Máy pha cà phê Cimbali M200 GT1 DT2 là dòng máy espresso chuyên nghiệp cao cấp, được phát triển dành riêng cho các quán cà phê đặc sản và mô hình kinh doanh đòi hỏi độ chính xác tuyệt đối trong từng thông số pha chế. Sở hữu công nghệ kiểm soát nhiệt độ và áp suất tiên tiến, thiết kế công thái học hiện đại cùng khả năng tiết kiệm năng lượng vượt trội, M200 GT1 DT2 giúp barista khai thác trọn vẹn hương vị hạt cà phê và duy trì chất lượng chiết xuất ổn định theo tiêu chuẩn Ý.
Đặc điểm nổi bật
- Giao diện điều khiển cao cấp, dễ làm chủ: Máy được trang bị màn hình OLED độ phân giải cao, hiển thị rõ ràng toàn bộ thông số pha chế. Hệ thống nút bấm cơ – điện tử được bố trí khoa học, giúp barista thao tác nhanh, chính xác ngay cả trong môi trường làm việc cường độ cao.
- Hệ thống nhiệt đa nồi hơi độc lập: Cimbali M200 GT1 sử dụng nồi hơi trung tâm kết hợp hai bộ trao đổi nhiệt nối tiếp và các nồi hơi cà phê riêng cho từng group. Mỗi group có thể cài đặt và kiểm soát nhiệt độ độc lập, đảm bảo độ ổn định nhiệt tối ưu cho từng shot espresso.
- Thiết kế công thái học mang tính biểu tượng: Thân máy được tạo hình uốn lượn theo cấu trúc nồi hơi, vừa mang tính thẩm mỹ cao vừa tối ưu không gian làm việc. Khu vực pha được chiếu sáng bằng đèn LED chuyên dụng, kết hợp khay kê tách linh hoạt, dễ dàng điều chỉnh theo nhiều kích thước ly khác nhau.
- Tùy chỉnh nhiệt độ chuyên sâu cho từng công thức: GT1 cho phép thiết lập nhiệt độ riêng biệt cho từng nồi hơi, hỗ trợ barista linh hoạt pha chế nhiều phong cách cà phê khác nhau như espresso, caffè crème hay cà phê kiểu Pháp.
- Công nghệ PROFILE – kiểm soát áp suất chính xác: Cho phép thiết lập và lưu biểu đồ áp suất kết hợp nhiệt độ trong suốt quá trình chiết xuất, đáp ứng yêu cầu khắt khe của cà phê specialty và các barista chuyên nghiệp.
- Công nghệ Smart Boiler độc quyền: Hệ thống nồi hơi được kiểm soát thông minh, kết hợp vật liệu cách nhiệt chuyên dụng giúp hạn chế thất thoát nhiệt, duy trì sự ổn định và tối ưu hiệu quả năng lượng.
- Chế độ tiết kiệm năng lượng thông minh: Khi không hoạt động, máy tự động giảm áp suất trong nồi hơi thay vì tắt hoàn toàn, giúp tiết kiệm điện năng và sẵn sàng quay lại trạng thái vận hành tối ưu chỉ trong thời gian ngắn.
- Kết nối Bluetooth với máy xay Cimbali: Cho phép đồng bộ máy pha và máy xay, đảm bảo sự nhất quán trong toàn bộ quy trình pha chế.
- Bộ điều khiển điện tử & cổng USB tiện lợi: Hỗ trợ cập nhật phần mềm, sao lưu dữ liệu và cấu hình máy nhanh chóng, thuận tiện cho quản lý và bảo trì.
- Công nghệ Ruveco Teck an toàn thực phẩm: Các bề mặt tiếp xúc với nước và hơi nước được phủ lớp bảo vệ Ruveco Teck, hạn chế ăn mòn và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe.
- Hệ thống hâm nóng tách chuyên nghiệp: Khay hâm tách bằng điện với 3 mức nhiệt độ tùy chỉnh, giúp ổn định nhiệt độ ly và giữ trọn hương vị cà phê ngay từ những giọt chiết xuất đầu tiên.
Thông số kỹ thuật
| Kích thước (DxSxH) | 887 x 649 x 516 mm |
|---|---|
| Điện áp / Tần số | 220-240V ~ 50-60Hz |
| Công suất | 6000 - 7100 W |
| Trọng lượng | 70 kg |
| Dung tích nồi hơi | 7 L |
| Nồi hơi pha cà phê độc lập | 2 x 0.6 L |
| Vòi hơi tiêu chuẩn | 2 |
| Vòi nước nóng | 1 |
| Công nghệ - Xuất xứ | Ý |
ZALO