Máy pha cà phê Cimbali M23UP DT3 Black là dòng máy espresso chuyên nghiệp 3 group đến từ Ý, sở hữu thiết kế mạnh mẽ với tông màu đen sang trọng, phù hợp cho quán cà phê quy mô lớn, nhà hàng và khách sạn có lưu lượng phục vụ cao. Máy được tối ưu cho vận hành liên tục với độ bền vượt trội, khả năng kiểm soát chiết xuất chính xác và chất lượng espresso đồng đều trong mọi khung giờ cao điểm.
Đặc điểm nổi bật
- Thiết kế chuyên nghiệp, dấu ấn thương hiệu rõ ràng: Kiểu dáng mạnh mẽ kết hợp logo Cimbali mặt trước thiết kế mới giúp tăng khả năng nhận diện thương hiệu và tạo điểm nhấn cao cấp cho không gian quầy pha chế.
- Thân máy thép không gỉ cao cấp, bền bỉ theo thời gian: Kết cấu thép không gỉ chắc chắn giúp máy chịu được cường độ hoạt động cao, hạn chế ăn mòn và đảm bảo độ ổn định lâu dài trong môi trường kinh doanh chuyên nghiệp.
- Hệ thống gia nhiệt ổn định – chiết xuất đồng đều: Hệ thống vòi phun cố định kết hợp kiểm soát nhiệt chính xác giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình pha, đảm bảo hương vị espresso nhất quán cho từng tách cà phê.
- Bảng điều khiển điện tử trực quan, thao tác nhanh: Bảng điều khiển thiết kế mới với đèn LED rõ nét, gồm 4 nút định lượng tự động và 1 nút pha liên tục ON/OFF, hỗ trợ barista thao tác chính xác và hiệu quả trong giờ cao điểm.
- Tay cầm công thái học, vận hành thoải mái: Tay cầm được thiết kế vừa tay, chắc chắn, giúp barista kiểm soát tốt thao tác pha chế và giảm mỏi khi làm việc liên tục.
- Bơm thể tích tích hợp – tự động hóa quá trình pha: Hệ thống bơm thể tích cho phép kiểm soát chính xác lượng nước cấp vào nồi hơi và quá trình chiết xuất, đảm bảo sự đồng nhất giữa các shot cà phê và hạn chế sai số do thao tác thủ công.
- Đồng hồ áp suất dễ quan sát: Cho phép theo dõi áp suất bơm và áp suất nồi hơi theo thời gian thực, hỗ trợ kiểm soát tình trạng vận hành và tối ưu hiệu suất máy.
- Dễ dàng lắp đặt, bảo trì và vệ sinh: Cấu trúc máy được thiết kế tối ưu cho kỹ thuật viên, giúp việc lắp đặt và bảo dưỡng định kỳ diễn ra nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và chi phí.
- Phiên bản 3 group – tối ưu cho lưu lượng phục vụ lớn: Thiết kế 3 group giúp đáp ứng nhu cầu pha chế liên tục tại quán cà phê lớn, chuỗi cửa hàng và mô hình kinh doanh có lượng khách cao, đảm bảo hiệu suất ổn định trong suốt ngày dài.
Thông số kỹ thuật
| Kích thước (R x S x C) | 1020 x 518 x 552 mm |
| Trọng lượng | 78 kg |
| Điện áp / Tần số | 220-240V / 3 pha / 60Hz |
| Công suất | 5900 – 7000 W |
| Dung tích nồi hơi | 17.5 L |
| Vòi hơi đa chiều (thép không gỉ) | 2 |
| Vòi nước nóng | 1 |
| Màu sắc | Đen, Đỏ |
| Công nghệ - Xuất xứ | Ý |





